發(fā)布時間:
2024-12-27
來源: 中國新聞網(wǎng) 
12月25日,重慶城市科技學(xué)院舉辦了一場廚王爭霸賽,大學(xué)生現(xiàn)場秀廚藝展絕活。據(jù)悉,本次比賽分為冷餐和熱菜兩個類別,大學(xué)生們在烹制過程中拿出了蒸、煮、炒、炸、煎等看家本領(lǐng),制作出水煮肉片、辣子雞、宮保雞丁、牛排、東北鐵鍋燉、醬爆鴨、餃子等菜品,體驗勞動帶來的樂趣。烹飪結(jié)束后,評委老師們從造型設(shè)計、色彩搭配、裝飾點綴、風(fēng)味還原、口感層次、食材融合6個方面進行評比打分。圖為活動現(xiàn)場,大學(xué)生為菜品設(shè)計造型擺盤。中新社記者 周毅 攝
圖為活動現(xiàn)場,大學(xué)生準備佐料進行廚藝比拼?!≈行律缬浾?nbsp;周毅 攝

圖為活動現(xiàn)場,大學(xué)生為菜品造型擺盤。中新社記者 周毅 攝